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  • Auditores Internos de Sistemas de Gestión de la Calidad

    190 

    Duración: 50 Horas

    Dirigido a:

    Profesionales que ocupen el puesto de auditores internos de sistemas de gestión de la calidad.

    Descripción:

    Con este contenido de curso profesional el alumno aprenderá el concepto de calidad de forma global, abarcando la aplicación de requisitos de la Norma ISO 9001:2015 para la implantación de un sistema de gestión de calidad, así como la correcta implementación de la misma para la obtención del certificado de entidad independiente.

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  • Gestión de Alérgenos en Comercios Minoristas, Hostelería, Restauración y Restauración Colectiva

    105 

    Duración: 15 Horas

    Dirigido a:

    Profesionales del departamento de calidad y logística en comercios minoristas y restauración.

    Descripción:

    Con este contenido de curso profesional el alumno aprenderá los conceptos claves en materia de alérgenos y su aplicación en el comercio minorista y la restauración, abarcando aspectos como el autocontrol de alérgenos no legislados, así como el desarrollo de la documentación de autocontrol en restauración.

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  • Gestión de la Calidad

    105 

    Duración: 15 Horas

    Dirigido a:

    Profesionales que se responsabilicen o vayan a responsabilizarse de competencias en el área de gestión de la calidad de una empresa, poniendo especial énfasis en técnicos o responsables del departamento de calidad.

    Descripción:

    Con este contenido de curso profesional el alumno aprenderá el concepto de calidad de forma global, abarcando los distintos enfoques a lo largo de la historia, así como analizando y conociendo la importancia y los principios de la norma ISO 9001.

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  • Implantación y Gestión de Sistemas de Calidad (ISO 9000/2015)

    325 

    Duración: 90 Horas

    Dirigido a:

    Profesionales que se responsabilicen o vayan a responsabilizarse de competencias en el área de gestión de la calidad de una empresa, poniendo especial énfasis en técnicos o responsables del departamento de calidad.

    Descripción:

    Con este contenido de curso profesional el alumno aprenderá el concepto de calidad de forma global para su correcta utilización en el desarrollo de los procesos de una organización, abarcando la importancia de la gestión de la calidad y la estructura y requisitos de la Norma ISO 9001:2015, así como la correcta implementación de la misma para la obtención del certificado de entidad independiente.

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  • Implantación, Mantenimiento y Mejora de Sistemas de Gestión de la Calidad

    170 

    Duración: 35 Horas

    Dirigido a:

    Profesionales que se responsabilicen o vayan a responsabilizarse de competencias en el área de gestión de la calidad de una empresa, poniendo especial énfasis en técnicos de calidad o directivos del área de calidad.

    Descripción:

    Con este contenido de curso profesional el alumno aprenderá a planificar la implantación de un sistema de calidad según la norma ISO 9001:2015, abarcando el diseño, documentación y estructura, así como la correcta implementación para la obtención del certificado de entidad independiente.

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  • La Gestión de la Calidad para la Alta Dirección de la Organización

    140 

    Duración: 25 Horas

    Dirigido a:

    Profesionales que ocupan el puesto de alta dirección de la organización.

    Descripción:

    Con este contenido de curso profesional el alumno aprenderá el concepto de calidad de forma global para su correcta utilización en el desarrollo de los procesos de una organización, abarcando los requisitos de la Norma ISO 9001:2015.

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  • La Gestión de la Calidad para los Responsables de Procesos en la Organización

    140 

    Duración: 25 Horas

    Dirigido a:

    Profesionales que se responsabilicen de procesos en la organización, en lo referente a la gestión de la calidad.

    Descripción:

    Con este contenido de curso profesional el alumno aprenderá el concepto de calidad de forma global, abarcando la importancia de la Norma ISO 9001:2015, así como su estructura y requisitos para su implantación en un sistema de gestión de la calidad.

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  • Normativa de Conservación de Alimentos y Alérgenos

    180 

    Duración: 40 Horas

    Dirigido a:

    Profesionales que formen el equipo de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico de la empresa. Poniendo especial énfasis en Técnicos/as seguridad alimentaria, Responsables de producción y Encargados de sección.

    Descripción:

    Con este contenido de curso profesional el alumno aprenderá los conceptos claves en materia de normativa referente a la conservación de los alimentos y alérgenos, abarcando aspectos como las medidas de conservación (temperatura, la forma de presentar/ envasar los alimentos, etc.), así como el concepto de alérgenos incluyendo medidas de almacenamiento, etiquetado, registro de calidad, etc.

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  • Normativa de Conservación de los Alimentos y Aplicación a las Condiciones de Transporte y a los Vehículos

    75 

    Duración: 10 Horas

    Dirigido a:

    Todos los miembros de un Departamento de Calidad, Gerentes, Jefes de Producción y Jefes de logística y Responsables de Recepción y expedición de productos. Responsables de Cocinas.

    Descripción:

    Con este contenido de curso profesional el alumno aprenderá los conceptos claves en materia de normativa referente a la conservación de los alimentos y su aplicación al modo de transporte, abarcando aspectos como la tipología de alimentos de origen animal y no animal, la temperatura de almacenaje, así como las diferentes casuísticas que derivan de la conservación de las comidas preparadas.

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  • Normativa de Conservación de los Alimentos y Aplicación a los Equipos de Control

    130 

    Duración: 15 Horas

    Dirigido a:

    Todos los miembros de un Departamento de Calidad, Gerentes, Jefes de Producción y Jefes de Mantenimiento, Responsables de Cocinas.

    Descripción:

    Con este contenido de curso profesional el alumno aprenderá los conceptos claves en materia de normativa referente a la conservación de los alimentos y su aplicación en los equipos de control, abarcando aspectos como la temperatura, la forma de presentar/ envasar los alimentos, etc.

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  • Normativa de Conservación de los Alimentos. La Temperatura

    130 

    Duración: 20 Horas

    Dirigido a:

    Todos los miembros de un departamento de calidad, gerentes, Jefes de producción y Jefes de mantenimiento, Responsables de cocinas ,Responsables de restauración colectivas, Cáterin.

    Descripción:

    Con este contenido de curso profesional el alumno aprenderá los conceptos claves en materia de normativa referente a la conservación de los alimentos y su aplicación en los equipos de control, abarcando aspectos como la temperatura, la conservación de las comidas preparadas, la forma de presentar/ envasar los alimentos, etc.

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  • Normativa de Control de Alérgenos en la Fabricación, Cocinado y Limpieza

    75 

    Duración: 10 Horas

    Dirigido a:

    Todos los miembros de un Departamento de Calidad, Gerentes, Jefes de Producción y Jefes de Mantenimiento, Responsables de Cocinas, Responsables de Restauración Colectivas, Caterin, Todos los miembros de un Departamento de I+D+I, Jefes o Encargados de Sección, Responsables de Centros de Limpieza y Operarios de Limpieza en instalaciones donde se trabaje con alimentos.

    Descripción:

    Con este contenido de curso profesional el alumno aprenderá los conceptos claves en materia de normativa referente a alérgenos en aspectos relacionados con la fabricación, cocinado y limpieza, así como con el almacenamiento de los alimentos.

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