La Nutrición constituye la base de lo que somos, de manera que debemos comprender a la persona en su salud y en su enfermedad, con un sentido de totalidad psíquica y física, individual e integrada en el medio ambiente, donde las partes (síntomas parciales de una enfermedad) no tienen ningún significado si no valoramos el todo (unidad psico-física).

La Nutrición se constituye como herramienta para la colaboración de forma que los profesionales de la salud pueden encontrar en ella un nicho de actuación propia ligada al proceso terapéutico tradicional.

Objetivos:

• Conocer cómo afecta la alimentación a los trastornos mentales.
• Conocer los suplementos utilizados como coadyuvantes.
• Conocer el concepto inflamación de bajo grado.
• Aprender a valorar los resultados de una analítica.

Contenidos del curso:

1.- Introducción. Nutrición, qué es.

2.- Inflamación de Bajo Grado y Salud Mental.

3.- Alimentación y Salud Mental.

4.- Analíticas y pruebas diagnósticas.

5.- Suplementación y Salud Mental

 

El contenido de la materia se trabajará de diferentes maneras. Por un lado, habrá un desarrollo teórico de parte de la misma. Posteriormente, se desarrollarán casos prácticos.