Competencias:
1. Conocer los aspectos fundamentales de Lean manufacturing para aprender aquellos aspectos que hacen mejorar la productividad en las empresas y aquellos otros que no aportan valor y reducen la eficiencia y eficacia de las mismas.
2. Conocer los principios y estructura del sistema Lean dentro de entornos productivos para aprender a diferenciar valor añadido vs despilfarro, y saber qué medidas correctivas adoptar en todas aquellas variables consideradas despilfarro.
3. Conocer los pasos a seguir en la implementación del VSM y aprender a realizar un diagrama de flujo para saber ilustrar, analizar y mejorar los pasos necesarios para la elaboración de productos y servicios.
4. Conocer la simbología de flujo de información y materiales, así como el cálculo de determinadas variables de producción para poder encontrar puntos débiles en nuestro sistema de producción y oportunidades de mejora.
Contenidos:
Unidad 1. Aspectos fundamentales
- Modelo tradicional de producción
- Sistema Lean. Estructura y principios
- Valor añadido contra despilfarro
Unidad 2. Principios y estructura
- Tipos de despilfarro
- Bases del Lean Manufacturing. Kaizen. Control total de la calidad. Just in Time
Unidad 3. Implementación VSM
- Concepto
- Pasos en la implementación del VSM
- Identificación de oportunidades de mejora a través del VSM
Unidad 4. Mapa de flujo de valor
- Simbología